一、 基本情况
为保障学校暑假假期期间留校师生（含值班教职工、留校学生及其他需在校就餐人员）的正常用餐需求，我校拟于假期期间由现有食堂合作经营单位直接配送供餐服务。鉴于假期供餐属于临时性、阶段性保障任务，与正常学期内大规模集中供餐存在显著差异，本次采购事项与现食堂合作单位协商签订补充协议办理，特此说明。
二、 采购方式及依据
因暑期学校教职工临时到校加班，每日用餐的需求量较少且具有不确定性，校内食堂单独筹备食材、调配人员运营成本偏高，为保障假期因工作需要到校的教职工就餐需求，暑期用餐统一由现有食堂合作餐饮公司直接配送供餐。由现有合作单位供餐可充分利用其已建立的服务团队、食材供应渠道及成熟的食品安全管理体系，无需另起炉灶，能快速响应学校假期供餐需求，确保供餐的连续性与稳定性。
合作单位资质合规：我校食堂合作经营单位已依法取得《食品经营许可证》（含餐饮服务管理经营项目），具备承接学校食堂供餐服务的法定资质。该单位自合作以来，在食品安全管理、人员配备、服务质量等方面均达到合同约定标准，近三年内未发生食品安全事故或受到相关食品安全行政处罚，社会信誉良好。
三、 供餐安排及保障措施
供餐模式：假期期间实行预约/定时供餐，根据实际就餐人数动态调整备餐量，避免食材浪费。供餐时间按学校假期通知要求执行。餐费标准为20元/份。
食品安全保障：
要求合作单位严把原材料采购关，确保索证索票齐全、来源可追溯，对于不符合食品安全标准的原材料坚决拒收。
严格落实食品留样、餐具清洗消毒、从业人员晨检等制度，落实“日管控、周排查、月调度”要求。
费用结算：假期供餐费用按教职工实际就餐份数核算。
四、 结论
综上所述，学校假期供餐由食堂现合作单位配送，系依据合同约定履行，合作单位资质合规、管理规范，供餐安排合理，食品安全有保障，费用结算标准透明合规，程序完备。特此说明公示。
五、征求意见期限：
从2026年07月20日起至 2026年07月22日14时止。
对公示内容有异议的，请于公示期内将意见反馈至：苏州建设交通高等职业技术学校后勤处，
联系人：陈老师
联系电话：（0512）66503370
地址：苏州市吴中区致能大道108号